Julie, Julia & Joanna

Hai haloo, ini aku ngetik pas lagi pelajaran MPA dan aku berasa selo abis malah mau berbagi resep. Jadi ceritanya resep ini udah seriiiing banget dipake gara2 project Makul kewirausahaan semester tahun lalu muehehe... Here it is.. Cupcake lembuuuut :9

Ingredients:

  •  175gr Margarin (mending yg plain aja bukan yg bermerk biar lebih kaku dan nggak encer)
  •  125gr gula halus
  •  6 kuning telur
  •  3 putih telur (sisanya bisa buat goreng sosis biar nggak mubazir)
  •  160gr tepung terigu protein sedang (aku makenya segitiga bir*)
  •  30gr tepung maizena
  • 60ml susu cair ( make susu ultr* mau rasa lain boleh)
  • 1/4sdt vanili
  • 1/4sdt baking soda
  • 1/4sdt soda kue (ini dikira-kira aja jg bisa)
  • Jangan  lupa pake timbangan ya buat nakarin semuanya kecuali buat tambahan kayak coklat toping dll
  • Butter cream atau fondan (enak buttercream menurutku bisa dikreasiin sama macem2 toping)
  • Whipped cream ( lebih lembut bisa jd pengganti butttercream tapi mahalan sih)
  • Buah/Meises/Coklat/dll
  • Pewarna buah buat whipped atau buttercream

Cara Bikin :
  • Kocok margarin sama gula halus sampai tercampur rata, pake mixer duduk bisa bikin hasilnya lebih maksimal, habis itu masukin telor satu per satu sama sedikit demi sedikit 1/2 dari terigunya
  • Encerin maizena sama susu cair, habis itu masukin ke adonan sambil diseling 1/2 terigu sisanya sambil terus dimix 
  • Tambahin toping campur sembari masukin semua 'bumbu rahasia' sambil terus dimix sampe rata sampe adonannya kaku dan nggak encer
  • Siapin paper cup yang udah ditaro di loyang
  • Habis itu dioven selama 20menit dalam suhu 180derajat celcius. Inget ya pake oven bukan microwave
  • Hias pake whipped atau fondan atau buttercream sama toping lain
  • Siap disantap
  • ps. adonan ini untuk 24 cup ukuran normal, gambar hanya visualisasi semata






Nah itu dia resepnya selamat dikreasikan ya, ini resep simpel banget buat pemula. Teruji dan terbukti juga, hihihi.. See you ;))

Regrads,
The next Julie Powel, Julia Child

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daftar Passing Grade PTN Seluruh Indonesia

 Salah satu kiat sukses pada SNMPTN 2010 adalah mengetahui passing grade dari perguruan tinggi negeri yang akan kita pilih, lalu membandingkannya dengan kemampuan kita ( passing grade yang kita capai dalam try out). Hal ini perlu untuk menyesuaikan kemampuan dengan jurusan yang akan dipilih pada SNMPTN / SPMB , kita harus terlebih dahulu mengetahui berapa perkiraan / prediksi passing grade yang dapat kita capai. Dibawah saya cantumkan data passing grade PTN seluruh Indonesia yang diambil dari berbagai sumber. Cara menghitung passing grade Anda dapat menghitung passing grade untuk memprediksi kemampuan anda setelah anda menyelesaikan soal try out SNMPTN dan mencocokannya dengan kunci jawaban, dengan rumus berikut: Passing Grade = (B x 4) - (S x 1) x 100                                     ...
Baca selengkapnya

Muncul dari Kegelapan

Holaaaa................... Akhirnyaa menyentuh ranah blog lagi setelah cukup lama mati suri. Hehehhe... Lagi menanti si doi kuliah profesi, ditemani secangkir aqua gelas (((secangkir))) Puji Tuhan skripsi sudah kelar beserta revisiannya. Terhitung lama sekali penyusunannya. Yang jelas kuliah disambi kerja kemudian kenal erat dengan gaji akan membuat minatmu goyah. Bulan Februari 2015 proposal penelitian sudah acc. Tergolong paling cepat dari antara teman sekelas. Tapi pengerjaannya paling ngaret..hiks Sempat bekerja paruh waktu ya sebagai anak dapur (yang membuat berat badan naik dengan sadisss!) sekaligus marketing sebuah kafe mungil di Hotel kawasan bule-bule bertebaran di selatan :D Nggak sampai setahun sih, menjelang akhir tahun berhenti dan membantu sedikit akreditasi prodi di kampus. Kemudian menyicil penelitian dan memulai kembali profesi sebagai guru les yang nyambi freelance di kafe pula. Duuuuh... Rencana tinggalah rencana kalau tidak dilakukan. Akhir tahun bukannya ngo...
Baca selengkapnya